Trang chủ 7 lưu ý đặc biệt quan trọng mẹ cần nhớ khi nấu cháo cho bé

7 lưu ý đặc biệt quan trọng mẹ cần nhớ khi nấu cháo cho bé

Các mẹ có biết nấu cháo không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân khiến bé chậm tăng cân. Để đảm bảo cho con có một nồi cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà lại an toàn và tốt cho sức khỏe, sự phát triển toàn diện của con, thì các mẹ cần đặc lưu ý 7 điều sau:
  1. Nấu cháo cho bé với cả nước xương hầm + xác thịt
Rất nhiều các bậc cha mẹ khi hầm xương để nấu cháo cho con lại chỉ dùng mỗi nước xương để nấu mà bỏ qua phần xác thịt. Đây là 1 quan niệm sai lầm vì chất đạm vẫn còn rất nhiều trong phần xác thịt và xương. Thế nên khi hầm xương xong, các mẹ nên lọc lấy cả phần thịt, băm nhuyễn hoặc xay nhỏ, cho cùng với nước xương để nấu cháo như vậy mới đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. 7 lưu ý đặc biệt quan trọng mẹ cần nhớ khi nấu cháo cho bé

Nấu cháo bằng nước hầm xương - đúng mới có lợi cho trẻ

Ngoài ra mẹ cũng cần lưu ý tằng mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn tối đa 2 bữa cháo xương hầm và cần đa dạng, đổi món thưởng xuyên để bé không bị ngán, giúp bé ăn ngon miệng đồng thời giúp phát triển vị giác toàn diện của trẻ. 2. Không cho thêm ngũ cốc vào cháo của trẻ Theo khảo sát thì hiện nay có rất nhiều mẹ có tư tưởng và suy nghĩ là cho thêm thật nhiều thực phẩm khác như là ngũ cốc,... vào nấu cháo để có thêm nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, nhất là trẻ dưới 1 tuổi còn chưa hoàn chỉnh nên trẻ sẽ không hấp thu được hết các dưỡng chất có trong ngũ cốc. Do đó nếu cho ngũ cốc vào nấu sẽ khiến cho trẻ đầy hơi, khó tiêu, bữa sau ăn ít hơn và dần dần sẽ gây ra hiện tượng biếng ăn. Tại sao không nên cho ngũ cốc vào cháo của trẻ?

Cho ngũ cốc vào nấu cháo sẽ khiến cho trẻ đầy hơi, khó tiêu

3. Nên cho dầu ăn vào khi nấu cháo cho trẻ Dầu ăn là thực phẩm cung cấp chất béo dồi dào mà an toàn cho trẻ hơn nữa nó còn giúp cho cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất khác trong trong các loại thức ăn hàng ngày. Vì vậy khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ, các mẹ đừng quên cho dầu ăn vào nhé. Tuy nhiên chỉ cho dầu ăn vào khi cháo sắp chín thì dầu ăn mới phát huy được hiệu quả tốt nhất. 4. Không được cho trẻ ăn mặn Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên nếu cho trẻ ăn quá nhiều muối thì thận của trẻ sẽ không lọc và đào thải hết được ra ngoài, sẽ ảnh hưởng tới quá trình hấp thu và tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra ăn quá mặn cũng là nguyên nhân dẫn đến các căn bệnh huyết áp cao, đột quỵ,... Đó là những lí do vì sao mà khi nêm nếm cháo, thức ăn cho trẻ, mẹ cần nêm thật nhạt. Tác hại khi cho quá nhiều muối vào cháo của trẻ

Ăn quá mặn sẽ dẫn đến các căn bệnh huyết áp cao, đột quỵ

Những loại thức ăn sẵn như bim bim, đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, khoai tây chiên,... mẹ nên hạn chế cho bé ăn vì đây là những thực phẩm nhiều dầu mỡ, có nhiều muối,... 5. Không cho bé ăn nhiều carot, khoai tây Mặc dù cà rốt và khoa tây có chứa vitamin A tốt cho thị lực của trẻ mà lại dễ ăn, dễ tiêu thế nhưng đây là những thực phẩm rất giàu tinh bột đường. Do đó các mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều vì sẽ dẫn tới tình trạng thừa tinh bột, thiếu vitamin mà ăn cà rốt quá nhiều lại còn dễ khiến trẻ bị vàng da. 6. Không cho bé ăn đồ nghiền, nhuyễn quá lâu Có những trẻ dù đã 3-4 tuổi rồi mà vẫn không thể nhai, không thể ăn được thức ăn đặc, thức ăn to mà chỉ ăn được cháo loãng, nguyên nhân chính là ở cách các mẹ tập cho con ăn và quá lạm dụng máy xay sinh tố để chế biến đồ ăn cho con. Không cho bé ăn đồ nghiền, nhuyễn quá lâu

Tập cho trẻ ăn những thức ăn phù hợp ở từng thời điểm là rất quan trọng

Do đó tập cho trẻ ăn những thức ăn phù hợp ở từng thời điểm là rất quan trọng. Giai đoạn trẻ 6 tháng cho trẻ ăn bột loãng rồi sệt dần. Giai đoạn 7-8 tháng tập cho trẻ ăn bột đặc hoặc cháo xay nhuyễn. Giai đoạn trẻ 1 tuổi thì tập cho trẻ ăn cháo nấu hoặc các loại thức ăn mềm như phở, bún. Khi trẻ 2 tuổi mọc đủ răng rồi thì tập cho trẻ ăn cơm. Như vậy sẽ giúp trẻ hình thành phản xạ nhai được tốt nhất. 7. Không nấu cháo quá nhiều Rất nhiều mẹ vì ngại cách rách, sợ mất nhiều thời gian nên thường hay nấu 1 nồi cháo to rồi để cho bé ăn cả ngày. Thế nhưng có thể mẹ chưa biết, trong điều kiện nhiệt độ phòng thì cháo chỉ để được tối đa là 2 tiếng, sau khoảng thời gian này thì mẹ không nên cho bé ăn nữa để tránh cho con bị đau bụng, tiêu chảy. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể để được lâu hơn tuy nhiên trước khi cho bé ăn mẹ nên hâm nóng lại cháo để đảm bảo cho con ăn không bị lạnh bụng, không bị các vi khuẩn tác động. Những lưu ý cần nhớ khi nấu cháo cho bé

Không nấu cháo cho trẻ ăn cả ngày

Thế nhưng lời khuyên cho các bậc mẹ là không nên nấu cháo quá nhiều vì khi đun đi đun lại sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng, mất đi độ ngon của cháo. Mách các mẹ mẹo hay: Để tiết kiệm thời gian nấu nướng thì mẹ có thể nấu trước 1 nồi cháo trắng đủ để ăn trong 1 ngày, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nấu thì múc một phần cháo trắng đó ra nấu cùng với những loại rau, thịt để cháo vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng lại an toàn cho con.

Xem thêm: Cách nấu 5 món cháo thịt bò đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé 8m

Chưa có bình luận nào cho bài viết này!

Gửi một bình luận