Trang chủ Bí quyết sống khỏe Tác hại không ngờ của trà sữa đối với sức khỏe

Tác hại không ngờ của trà sữa đối với sức khỏe

Nhiều người thừa nhận bị nghiện trà sữa. Tuy nhiên, loại đồ uống này có chứa nhiều thành phần gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Ts.Bs Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, đã chia sẻ với Zing.vn về những tác hại của trà sữa đối với sức khỏe.
 

​Trà sữa tiềm ẩn những nguy cơ có hại cho sức khỏe
Trà sữa tiềm ẩn những nguy cơ có hại cho sức khỏe

Trà sữa là thức uống yêu thích của giới trẻ lẫn người lớn, vậy ông có thể cho biết thực chất loại đồ uống này là gì?

Trà sữa bao gồm 3 thành phần chính:

Trà: Các loại trà thường được dùng trong trà sữa bao gồm trà đen, trà xanh, trà trắng và trà ô long. Nếu sử dụng trà thật , chúng có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm và chống ung thư. Tuy nhiên, các cửa hàng thường có thêm chút hương liệu (hương nhài, hương sen) vào trà để tăng sự kích thích và hương vị. Nếu không sử dụng đúng loại trà hoặc hương liệu có nguồn gốc rõ ràng có thể những loại hương liệu này sẽ chứa các chất hóa học độc hại.

Sữa: Trừ những thương hiệu lớn sử dụng các loại sữa tươi, sữa đặc, đa số các thương hiệu nhỏ đều sử dụng kem béo. Loại kem béo này có chứa rất nhiều canxi, vitamin A, D so với sữa cũng rất thấp. Kem béo có chứa rất nhiều dầu thực vật được hydro hóa, có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe như làm tắc mạch máu, tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt.

Trân châu: Thành phần chủ yếu của hạt trà sữa là tinh bột hoặc bột sắn dây, đường cô đặc, hương liệu thực phẩm và chỉ có dưới 1% thành phần chất xơ và protein. Do chứa chủ yếu là tinh bột nên dù trông hạt trân châu nhỏ bé nhưng lại chứa nguồn năng lượng rất lớn. Mỗi hạt trân châu có chứa tới 5-14 kcal mỗi viên. Về cơ bản, trân châu gần như không có chất dinh dưỡng nào.

Đường: Một ly trà sữa trân châu chứa tới 50g đường. Đó là còn chưa kể tới lượng calo mà sữa và trân châu đem lại. Tuy nhiên, ngày nay trà sữa không chỉ có trân châu mà còn được bổ sung thêm nhiều loại đồ đi kèm như pudding trứng, kem. Tùy từng loại mà lượng calo sẽ tăng thêm hay giảm đi.
 

​Trà sữa không chỉ có trân châu mà còn được bổ sung thêm nhiều loại đồ đi kèm như kem
Trà sữa không chỉ có trân châu mà còn được bổ sung thêm nhiều loại đồ đi kèm như kem

Bên cạnh đó, nếu muốn uống trà sữa hoa quả, các cửa hàng còn cho thêm siro trái cây. Đây cũng là một nguồn cung cấp lượng calo lớn cho cơ thể.

Trà sữa có phải là nguyên nhân khiến người uống tăng cân?

Do chứa nhiều đường và calo, nên khi uống nhiều trà sữa có thể tăng nguy cơ béo phì, thiếu hụt dinh dưỡng. Đặc biệt, đối với các bạn học sinh, đang ở lứa tuổi cần tích lũy chất dinh dưỡng, uống quá nhiều trà sữa có thể gây thiếu hụt chất dinh dưỡng và ảnh hưởng tới quá trình phát triển. Tuy nhiên, trà sữa không phải nguyên nhân chính gây ra béo phì. Đây chỉ là một trong những nguyên nhân gây béo phì.

Ngoài tăng cân, trà sữa còn có tác hại gì?

Ngoài khiến cơ thể tăng cân, trà sữa có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nếu các thành phần của loại đồ uống này không đảm bảo vệ sinh. Vì lợi ích, một số cửa hàng đã dùng bột màu thay cho bột trà tự nhiên. Hương vị tuy không khác nhưng nó được chế tạo từ chất hóa học. Nếu tinh trà trong trà sữa không vượt quá mức cho phép thì sẽ không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng thường xuyên sẽ gây thương tổn cho chức năng của gan, thận.
 

​Uống trà sữa thường xuyên sẽ gây thương tổn cho chức năng của gan, thận
Uống trà sữa thường xuyên sẽ gây thương tổn cho chức năng của gan, thận

Thành phần chủ yếu của trà sữa là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo dạng trans. Loại này sẽ làm giảm lượng hormone nam giới, khống chế sức sống của tinh trùng. Nhiều người vì yêu thích trà sữa nhưng sợ ở quán không đảm bảo đã mua về tự chế. Sữa kết hợp với trà nếu không đúng sẽ làm triệt tiêu các công dụng của trà. Các protein casein trong sữa sẽ làm giảm các hợp chất có tác dụng bảo vệ cơ thể chống các bệnh tim mạch trong trà. Loại đồ uống này còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu các thành phần và nguyên liệu không có nguồn gốc rõ ràng.

Gần đây, thông tin bé gái bị nôn mửa, sốc nhiễm khuẩn sau khi uống trà sữa khiến nhiều người lo lắng. Thực chất trà sữa có nguy hiểm đến vậy?

Ngoài những nguy cơ về thừa cân, gây tổn thương gan và vô sinh, trà sữa được sản xuất không đảm bảo vệ sinh có thể gây ngộ độc cho người sử dụng. Vấn đề này không đến từ bản thân trà sữa mà còn từ thành phần và nguyên liệu tạo ra đồ uống này.

Cần chú ý gì khi uống trà sữa?

Để đảm bảo khi uống trà sữa vẫn tốt cho sức khỏe, bạn cần lựa chọn những tiêu chí như chế biến tại của hàng uy tín, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng loại ít đường, sử dụng sữa tươi để pha trà sữa, không nên dùng sữa đặc và kem béo.
 

Trẻ nhỏ không nên uống trà sữa
Trẻ nhỏ không nên uống trà sữa

Một ly trà sữa có thể không tác động đến sức khỏe, nhưng đây không phải là món đồ uống có thể uống hằng ngày. Không nên cho trẻ nhỏ uống trà sữa. Không uống thay cho bữa ăn chính.

>>>Bạn có thể biết:

>>Những tác dụng thần kỳ của quả mận đối với sức khỏe

>>Thủy đậu bay biến chỉ trong 3 ngày tắm lá trầu không

Chưa có bình luận nào cho bài viết này!

Gửi một bình luận